Je vais commencer par la fin
Ventoy est très bien, c'est ce que j'utilise.
Bon je ne dis pas que c'est le plus rapide, surtout à la première utilisation car il te faut installer l'outil, mais ensuite tu as juste a copier les iso dessus et il se débrouillent. Je ne vais pas te lister tous les outils qui existent, y en a trop, je risque d'en oublier. Reste sur ventoy c'est un bon choix.
Pour les sauvegardes c'est pareil, c'est pas le choix qui manque, chacun vois celui qui lui convient, j'ai relevé pour toi une liste faite chez malékal qui contient les outils les plus courants :
https://www.malekal.com/meilleurs-logiciels-sauvegarde-linux/ .Sans oublier rescuzilla et clonezilla:
https://rescuezilla.com/Personnellement depuis que Mint l'a intégré, je n'utilise plus que timeshift. Attention, je ne dis pas que c'est ce qu'il y a de mieux, je dis simplement que c'est ce que j'utilise.
Et pour terminer, je ne connais pas windows depuis XP, je te dirai donc que je ferai une sauvegarde complète depuis un linux (live) du disque avec rescuzilla par exemple, c'est comme clonezilla mais en graphique et en plus simple.
Rappel (certainement superflu) à l'installation, tu ne coches pas "formater" sur ta partion /home.
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